Trek N Eat Pasta Primavera, danie liofilizowane 150g (600 kcal)
Trek N Eat Pasta Primavera 150g (600 kcal), danie liofilizowane z makaronu w sosie warzywnym - wegetariański
Składniki: makaron (40 %), 15% warzywa (kukurydza, marchew, groszek, por, brokuł, cukinia, kalafior, cebula, ogórek), laktoza, tłuszcz roślinny, skrobia modyfikowana, przetworzony proszek serowy, sól, kazeina, ekstrakt drożdży, aromat (w tym mleko), utwardzony syrop glukozowy, przyprawy.
Przyrządzanie: Wlać wrzącą wodę bezpośrednio do woreczka nie przekraczając zaznaczonej linii (490 ml), dokładnie wymieszać, woreczek zamknąć i pozostawić na 8 min do naciągnięcia.
Alergeny: jajka, gluten, laktoza, mleko
Kalorie: 600 kcal
Węglowodany: 58.3 g/100 g
Białko: 12.6 g/100g
Tłuszcz: 12.8 g/100 g
Waga: 150 g
Gluten +
Laktoza +
Odpowiednie dla wegetarian
Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja jest to proces odwadniania substancji przez ich zamrożenie (- 50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Sublimacja polega na tym, że w próżni lód z pominięciem stanu ciekłego przechodzi bezpośrednio w parę. Potocznie mówiąc, w warunkach tych, następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody.
Ostatnim etapem procesu jest końcowe dosuszanie odbywające się w temperaturze 40 - 50°C, które pozwala uzyskać gotowy wyrób o wilgotności 1-2%. W ten właśnie sposób przygotowywane są zarówno gotowe potrawy liofilizowane jak i półprodukty wykorzystywane w przemyśle spożywczym.
Zalety żywności liofilizowanej
- produkty liofilizowane zachowują w ok. 90% kształt, barwę aromaty, witaminy oraz wszystkie wartości odżywcze
- proces liofilizacji likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne
- nie posiadając wody, produkt jest zabezpieczony przed niepożądanym rozwojem różnych rodzajów mikroflory, w efekcie jest "zakonserwowany bez użycia konserwantów"
- duża oszczędność wody i gazu
- okres przechowywania może wynosić nawet wiele lat
Dla kogo jest przeznaczona?
Pierwotnie tego rodzaju posiłki opracowano specjalnie dla kosmonautów, co samo mówi za siebie. Jednak od lat stosowane są również przez profesjonalnych podróżników, szczególnie cenione przez himalaistów, którzy na szczytach gór przygotowują posiłki spełniające wymagania odżywcze dla tak wymagającego sportu.
Co więcej, żywność liofilizowana staje się coraz bardziej popularna wśród osób wybierających się na trekking, wyprawy rowerowe, spływy kajakowe, rejsy żeglarskie i wiele innych form aktywności na otwartej przestrzeni.
KOSZTY TRANSPORTU dla zamówień do 300 PLN
-
Przesyłka kurierska DPD:Przelew tradycyjny17.00 PLNPrzelewy24 - szybki przelew, BLIK, PayPo, raty17.00 PLN
-
Przesyłka InPost Paczkomaty 24/7:Przelewy24 - szybki przelew, BLIK, PayPo, raty13.00 PLNPrzelew tradycyjny13.00 PLN
-
Odbiór osobisty (Wrocław Ul. Stargardzka 4 ):Płatność gotówką lub kartą w sklepie0.00 PLNPrzelewy24 - szybki przelew, BLIK, PayPo, raty0.00 PLN
-
Przesyłka kurierska InPost:Przelew tradycyjny17.00 PLNPrzelewy24 - szybki przelew, BLIK, PayPo, raty17.00 PLN